Tips Sehat Makan Ayam Goreng

Siapa sih yang nggak suka makan fried chicken alias ayam goreng? Apalagi waktu disajikan masih dalam keadaan hangat, renyah kriuk tepung ayam goreng gurih ala Amerika ini membuat siapa saja tergoda buat mencobanya. Fried Chicken ala Amerika ini biasanya menggunakan ayam broiler atau ayam negeri karena ayam-ayam tersebut cepat digemukkan. Di Amerika, ada standar khusus terkait dengan ayam yang disuntik hormon. Jadi, ketika ayam akan dipotong hormon ayam sudah terurai. Namun di Indonesia belum ada standar khusus terkait dengan ayam potong yang disuntik hormon.

Tapi, jangan khawatir nih buat para penggemar fried chicken, menu makanan yang super yummy ini bisa koq dikonsumsi. Ada beberapa tips tertentu nih buat yang hobby makan ayam goreng ala Amerika ini. Apa saja tips sehat makan ayam goreng? Yuk, baca dibawah ini:

1. Sisihkan Kulitnya. Kulit ayam goreng jadi bagian yang paling banyak disukai oleh orang. Tapi sayangnya kulit ayam mengandung banyak lemak yang cukup berbahaya buat tubuh kita. Jadi, biar tetap bisa menikmati ayam goreng tanpa rasa takut, coba sisihkan kulitnya dan jangan dimakan. Buat penggemar berat ayam goreng, ini mungkin berat. Tapi, dengan tidak mengkonsumsi kulit ayam, maka kita tidak perlu khawatir dan kesehatan tubuh tetap terjaga.
2. Pilih Bagian Dada Ayam. Dada ayam, selain punya daging yang paling banyak, ternyata juga cukup bagus buat kesehatan lho..! Jadi nggak heran kalau banyak orang yang diet tapi tetap memilih dada ayam buat dikonsumsi. Kenapa? Soalnya, dada ayam punya kandungan lemak paling sedikit dibandingkan bagian daging ayam lainnya, termasuk paha ayam.
3. Gunakan Minyak Goreng Pilihan. Jika kita ingin memasak ayam goreng sendiri, kita bisa siasati dengan menggunakan minyak goreng pilihan. Coba deh gunakan minyak kelapa, minyak kacang atau minyak canola buat menggorengnya. Karena minyak-minyak tersebut merupakan jenis minyak goreng yang tahan dengan suhu panas dan tidak berbahaya bagi kesehatan. Tapi ingat! Jangan digunakan untuk memasak secara berulang. Dan jangan lupa, perhatikan juga warna minyak gorengnya. Jangan mengkonsumsi ayam goreng yang dimasak dengan menggunakan minyak goreng yang berwarna gelap. Karena minyak goreng yang berwarna gelap dan sudah digunakan secara berulang-ulang tersebut dapat menimbulkan kolesterol tinggi dan dapat menimbulkan bahaya kesehatan lainnya.
4. Makan Ayam Goreng Dengan Makanan Pendamping Yang Sehat. Agar tubuh kita tetap sehat, coba deh konsumsi ayam goreng dengan makanan pendamping seperti salad, baik salad buah maupun salad sayur. Dan pastikan jangan gunakan mayonnaise terlalu banyak ya!
5. Batasi Makan Ayam Goreng. Meskipun kita penggemar berat ayam goreng dan sangat menyukai ayam goreng, tapi ingat! Batasi dalam mengkonsumsi ayam goreng, jangan terlalu sering makan ayam goreng. Ketika kita datang ke restoran cepat saji, pesan menu makan lainnya. Nggak harus selalu makan ayam goreng setiap ke restoran cepat saji.

Semoga tips sehat dalam mengkonsumsi atau makan ayam goreng diatas bisa diterapkan dalam kehidupan kita sehari-hari agar tubuh tetap sehat. Coba deh ke Rocket Chicken, menu makanannya sangat bervariasi.